〜つくおき、鶏胸肉と野菜のトマト煮〜

鶏胸肉を一口大に切る。

切った1を袋に入れ、にんにく、砂糖を入れ、揉み込み、常温・または冷たすぎない程度の冷蔵庫で1時間寝かせる。

鍋を温め、油を引き、弱火で炒める。(中が多少生でも大丈夫です。)

3の鍋の余分な油、汚れを取り、必要であれば油を敷く。4を炒める。

塩コショウを加え、材料が透明かがるくらい炒める。

6にトマト缶をいれ、

具材が煮えてきたら、3の胸肉を加え、火が通るまで煮る。

完成！お好みで乾燥バジル、粉チーズをかけてね