レンジりんごソースひき肉のせドーム蒸し
beroneete
作り方
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1
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ひき肉は3等分にして☆の水を加えて馴染ませる。ほぐす感じ。ほぐしたら水を切って片栗粉大さじ1を馴染ませる。こねないこと
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3
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2に◎の砂糖を3等分にかけます
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4
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3にふんわりラップをしてレンジ500wで4分加熱して熱いうちにマッシャーなどででよく潰します（３皿一度でも大丈夫です）
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5
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4に残りの◎を加えてよく混ぜて荒熱をとります
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6
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もやしはさっと洗い手で半分くらいに折っておきます
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7
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1と5を3等分にあえてよく混ぜてしばらくおく
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8
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しめじは房をとってすすいでおく
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9
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人参は千切りにしておく
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10
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ピーマンも千切りにしておく
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11
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じゃがいもは千切りにしてしばらく水に浸しておきます
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12
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もやし人参ピーマンしめじじゃがいもは3等分にわけておく（しめじは半分くらいに切っておく）
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13
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12にコンソメと片栗粉をまぶして耐熱皿3つに平らになるように3等分に盛り付けます
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14
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13にのせるように7をのせます（なるべく平らになるように）
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15
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14にふんわりラップをします
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16
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15をレンジ600wで５分加熱します
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17
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好みでごまを散らして完成です
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18
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2から5はりんごをすりおろして◎を3等分に加えてふんわりラップをしてレンジ800wで30秒加熱して砂糖を溶かすでも
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コツ・ポイント
ひき肉の下処理で美味しさがアップします。タレは2バージョン作り方があるのでお好みで。マッシャーの方が手軽で食感も残りお勧めです。野菜の量と種類は好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
イチゴイチゴさんの豚こまソテーりんごソースの味が美味しかったのでマイレシピひき肉のせドーム蒸しの作り方で作ってみたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
