孫も喜ぶラタトゥイユ風ホットプレートご飯

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Description

ミートソース味で仕上げた野菜とウインナーが入ったホットプレートご飯です.クックパッド本に掲載されました!感謝々です!

材料

1本
1/2本
にんにく(みじん切り)
1かけ分
2合
200ml
市販のパスタ用ミートソース
240g
塩コショウ
小さじ1/2杯

作り方

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    野菜は何でも冷蔵庫にあるものでOK.

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    お米は洗ってざるにあげておきます.

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    ミートソースはスーパーの特売で100円のものを使いました.

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    ウインナーと野菜を小さめの一口大に切っておきます.玉ねぎは半分は乱切り,半分はニンニクと一緒にみじん切りにします.

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    ホットプレートを強火(250℃)にして,オリーブオイルを熱して,みじん切りの野菜を炒めます.

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    炒めているみじん切りの周りにウインナーと野菜を投入!

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    みじん切りの玉ねぎに火が通ったところで,お米を投入,さらに強火で10分ほど炒めます.周りの野菜も焦げない程度に混ぜます.

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    続けてマッシュルームを投入し,塩コショウを全体にふります.さらに5分,お米が少し透明になるまで炒めます.

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    お米が透明な感じになったら,ミートソース,お水を入れて,周りの野菜とよく混ぜ合わせます.

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    蓋をして,中火(180℃)で10-15分,炊いていきます.

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    お米に芯がなくなっていたら,よく混ぜて,上にチーズをのせて,また蓋をして,次は弱火(140℃)で5分.

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    チーズがトローリ溶けたら完成です!

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    チャンヒロさん,とっても心温まる初れぽをありがとうございました.素敵な旦那様ですね!

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    2020年11月発売のクックパッド本にこのレシピが掲載されました!ご覧いただいた皆さんのお陰です!ありがとう!

コツ・ポイント

蓋をして炊いている間に,少し焦げたような匂いがしてきたらほぼ完成です.時間は適当に前後させてください.おこげがある方が美味しいです!

このレシピの生い立ち

ホットプレートでパエリヤをよく作っていましたが,サフランの風味を子供はあまり喜ばないので,子供が好きなミートソース味にしてみました.
レシピID : 6169040 公開日 : 20/04/26 更新日 : 20/11/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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シャムネコミウ
リピ3回目です。お米の食感が楽しくておいしいです!ご飯物苦手な子ども達がこれは大好きで野菜もたっぷり摂れて助かっています。
初れぽ
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チャンヒロ
母の日に主人が子供が喜ぶ野菜を入れて作ってくれました!料理をはじめたばかりの主人にはとても作りやすく絶品でした!