簡単！ヘルシー牛すじカレー

圧力鍋に一口大に切った牛すじ、水(牛すじがかぶるくらい)を入れ8分煮てそのまま放置。

フライパンにごま油、玉ねぎみじん切りを入れきつね色になるまで炒める。

じゃがいも少し大きめに切り、人参いちょう切り。

❹に水、ローリエを入れ中火で15分具材が柔らかくなるまで煮込む。

ローリエ、悪を取り除きカレールーを入れ鍋底から混ぜながら弱火で8分煮込んで出来上がり！