野菜たっぷり…ほうとう的な味噌汁
作り方
-
-
3
-
こんにゃくを適当な大きさに切って 湯がいておきます!
-
-
-
4
-
しめじは、子房に分けておきます。今回は 冷凍したものを使用しました。油揚げは、大きめの短冊切りに…
-
-
-
5
-
厚手の鍋にごま油を引いて豚肉を炒めます!色が変わったら野菜を入れて炒めましょう~しめじ 油揚げは、後入れにしました。
-
-
-
6
-
全体が 半透明になったら 水 顆粒だし しめじ 油揚げを入れて しばらく煮込みます。
-
-
-
7
-
野菜が柔らかくなったら いんげんを 手でポキポキ折って入れましょう。
-
-
-
8
-
いんげんが ある程度火が通ったら みりん 味噌を入れて完成です!
-
コツ・ポイント
野菜は、ある野菜で大丈夫です! しかし かぼちゃは、外さないでね!
このレシピの生い立ち
味噌にかぼちゃ…本当に合いますね!ほうとうが、大好きで よくご当地まで食べに行っていました!家で楽しめるご当地の味…作って楽しむようになりました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)