とろ~りチーズの北海道♪トマト鍋
作り方
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今回は「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》」を使用します。
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5
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【A】を加えて煮立ったら鶏肉、じゃがいも、にんじん、キャベツ、玉ねぎの順に入れる。
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<5>の野菜が煮えてきたら、ソーセージ、ほうれん草、トマトを加えて煮る。
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7
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具に火が通ったら、オリーブオイル大さじ1を回しかける。
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8
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<7>に「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》」を散らし、溶かしながらいただく。
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コツ・ポイント
具材はお好みの肉や魚介類、野菜でアレンジできます。ベーコンやエビ、タラ、イカ、ホタテ、クレソン、ブロッコリー、きのこ、コーンなどがおすすめ♪タバスコ、ハーブ、バジルソースなどで味変しても◎。〆はリゾットやペンネ、パスタをどうぞ。
このレシピの生い立ち
トマトがベースの洋風鍋にチーズを加え、まろやかな味わいに仕上げました。北海道十勝産のモッツァレラがたっぷり入った「よつ葉 北海道十勝 3種のチーズ《贅沢モッツァレラブレンド》」だから、チーズののびのよさを楽しめます♪