* スンドゥブチゲ風みそラーメン *の画像

Description

昔からみそラーメンにはキムチを入れて食べるのが好き♡
野菜もお豆腐も入れたらもっと美味しくできました。

材料

サッポロ一番 みそラーメン
1袋
50g
50g
お好きな野菜(今回は以下)
100g〜
50g
20g
10g
ごま油
小1
★チューブにんにく
1cmくらい
★チューブおろししょうが
1cmくらい
500ml

作り方

  1. 1

    【下準備】
    キムチ、豚肉、野菜を食べやすい大きさにカット。(キャベツはざく切り、玉葱は5mmスライス、人参は短冊切り

  2. 2

    深めのフライパンか鍋にごま油を熱し、★とキムチ、豚肉を入れて豚肉の色が変わるまで炒める。(煮込むので適当でOK)

  3. 3

    【2】に【1】の野菜を加えて炒め合わせ水500mlを加える。沸騰したらお豆腐を手で崩しながら入れた後、麺も加えて茹でる。

  4. 4

    麺がほぐれたらお好みの茹で加減で火を止め、添付のスープを入れてよく混ぜる。→完成!

コツ・ポイント

カット野菜を使用すればより簡単。
卵を入れても美味しい。

このレシピの生い立ち

モニター当選♪
レシピID : 6486781 公開日 : 20/10/15 更新日 : 20/10/15

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