ダイエットの見方 ヘルシーハンバーグ
sweet89
作り方
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2
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玉ねぎをみじん切りにして小さじ１の油で炒める。
この時出来る限り水分を飛ばしてしまいましょう
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3
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②の材料の片栗以外のものを合わせ火にかけお好みに切った●を入れ火を通す
（この日は干し椎茸を切らしててありません）
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4
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ボールに下ごしらえをした豆腐を手で握りつぶし入れます。
フードプロセッサーはNGです
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5
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豆腐、ミンチ、玉ねぎ、①の材料を入れよく捏ねます。
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6
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５を３等分にして焼いていきますがくっ付かないフライパンを使って油を引かずに焼けばカロリーダウン
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7
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焼いている間に大根を摩り下ろす。
３の鍋に水で溶いた片栗をまわし入れる。
深めのお皿にキャベツを盛る
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8
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焼きあがったらキャベツの上にハンバーグ、大根を乗せハンバーグの周りにタレを入れる。
この画像では少しタレは多めです。
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コツ・ポイント
ハンバーグの種になる豆腐、玉ねぎは水気を出来る限り少なくする方が美味しくできあがります。
鳥ミンチにしてますが合いびき肉でもOK
ミンチ、豆腐、玉ねぎは１：１：１になれば増やしても減らしても大丈夫
豆腐は絶対木綿でしてみてね
鳥ミンチにしてますが合いびき肉でもOK
ミンチ、豆腐、玉ねぎは１：１：１になれば増やしても減らしても大丈夫
豆腐は絶対木綿でしてみてね
このレシピの生い立ち
普通のハンバーグにこのタレだけをかける和風ハンバーグから始まり豆製品をあまり口にしない家族の為に段々と今に至りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
