豚汁

豚汁

Description

簡単にできておいしい豚汁です!

材料

ごぼう
1/2本
大根
1/3本
にんじん
1/2本
白菜
1/4個
ネギ
1/2本
油揚げ
1/2枚
しいたけ
1個
適量
豚肉
100g
味噌
大さじ5
1200cc

作り方

1

土を落としたごぼうを斜め薄切りにして水につけて灰汁を抜く。

2

大根をいちょう切り、にんじんを半月切り、白菜をざく切り、ネギを斜め薄切り、油揚げを短冊切り、しいたけを細切りにしておく。

3

お鍋にごま油をひいて豚肉を炒める。

4

写真

豚肉の色が変わってきたら、大根,にんじん,ごぼう,白菜の芯の部分を入れて軽く炒める。

5

写真

水を入れて、白菜の葉の部分,ネギ,油揚げ,しいたけを入れて一煮立ちさせる。

6

写真

だしの素、味噌を入れ味を調えたらごま油を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家にあった具材で作りました**
レシピID : 6559837 公開日 : 20/12/09 更新日 : 20/12/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」