野菜とウインナーのコンソメスープ

材料を準備する！
・えのきは石づきを省いて1cm幅に
・キャベツ、人参は1cm角にカット
・玉ねぎはみじん切りにする

・ウインナーは細かく切れ目を入れて2等分にする
・ブロッコリーは小房に切り分ける

フライパンに【サラダ油】を引いて熱し、【ウインナー】に焼き色がつくまで中火で焼きます。

【人参】【キャベツ】【えのき】を加えてしんなりするまで炒めます。

【水】【醤油】【コンソメ】を加えて沸騰してからフタをし、弱火で8分煮込みます。

8分経ったら、【コーン】【ブロッコリー】を加えて再度フタをし、弱火で3分煮込みます。【塩コショウ】を適量入れて完成です！