やわらか♡鶏ムネ肉の白ワイン蒸し

鶏ムネ肉を一口大に切り、塩、コショウ、ワイン、片栗粉で下味をつけておく。

玉ねぎは半月切り、ズッキーニは厚めの輪切り、キャベツは一口大にざく切りにする。

フライパンにオリーブオイルを引き、中火にかける。玉ねぎとズッキーニを少し焼き色がつくまで炒める。

キャベツと塩、コンソメの素を入れ、ワインを振りかける。フタをして2分、火を止めて余熱で2分蒸し焼きにする。

お皿に盛りつけたら完成〜♫お好みでパセリなどのせてください。