簡単黄金比！美人肉じゃが極UMAMI美人

記念すべきKIZUNA's kitchen100品目はやはり『肉じゃがぁぁぁ』
･:*+.\(( °ω° ))/.:+

にんじん、じゃがいも、玉ねぎをこんな感じに切ります♪
※じゃがいもは変色しちゃうので切ったら水にさらします。

調理前に特製の美人肉じゃがのタレ『★』を作ります♪

フライパンを胡麻油大さじ1入れて、豚肉と玉ねぎ薄切り1/2個を中火で炒めます♪

お肉に焼き色がついた頃に美人肉じゃがのタレ『★』を大さじ2を入れて混ぜながら1〜2分炒めます♪

切っておいた野菜を全部どばっと入れて油を絡ませながら炒めます♪

アルミホイルで落とし蓋をして弱火で10分蒸し煮をして、優しく混ぜ混ぜしたらもう10分蒸し煮をします♪

ほぉらほぉら出来てきましたよぉぉ♪

そして、ここから最低2時間常温放置！冷める時に具材に味がしみしみしていきますぞ♪♪

食べる時にはもっかい温めて完成です！
うまーーーー♪
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