あったかい♡白菜と豚バラ肉の味噌バター鍋

『準備』


白菜は、ざく切りにして芯の部分と葉っぱの部分に分けておく。

しめじは、石突を取ってバラバラに。
こんにゃくは、短冊切りにして下茹でをしておく。

ネギは一番上の皮を剥がして斜め切りにしておく。
肉は食べやすい大きさに切っておく。

鍋に『水』と『白菜の芯』と『しめじ』を入れて沸騰させる。
(中火で)

沸騰したら、『こんにゃく』→『ネギ』→『肉』の順番で入れる。
※こんにゃくと肉を並べておくと肉が硬くなります。
(中火)

肉の色が変わってきたら、白菜の葉っぱの部分を入れて中火で具材に火が通るまで煮込む。
その間に、☆を全て混ぜておく。

７が終わったら、バターを入れて完成♬

Enemy666

さんレポありがとうございます♪味噌の分量教えていただきありがとうございます。めっちゃ美味しそうです♡