あったかい♡白菜と豚バラ肉の味噌バター鍋
作り方
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1
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『準備』
白菜は、ざく切りにして芯の部分と葉っぱの部分に分けておく。
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3
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ネギは一番上の皮を剥がして斜め切りにしておく。
肉は食べやすい大きさに切っておく。
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4
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『調理』
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5
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鍋に『水』と『白菜の芯』と『しめじ』を入れて沸騰させる。
(中火で)
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6
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沸騰したら、『こんにゃく』→『ネギ』→『肉』の順番で入れる。
※こんにゃくと肉を並べておくと肉が硬くなります。
(中火)
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7
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肉の色が変わってきたら、白菜の葉っぱの部分を入れて中火で具材に火が通るまで煮込む。
その間に、☆を全て混ぜておく。
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8
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具材に火が通ったら、☆を混ぜ合わせたも物を入れて、軽く混ぜる。
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9
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7が終わったら、バターを入れて完成♬
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10
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Enemy666
さんレポありがとうございます♪味噌の分量教えていただきありがとうございます。めっちゃ美味しそうです♡
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コツ・ポイント
こんにゃくと肉を並べて置くと硬くなります!!
このレシピの生い立ち
冬にあったかい鍋が食べたくなって、考えました。