大きな肉団子と白菜のコンソメ煮

玉葱、人参をみじん切り
白菜は食べやすい大きさにざく切り、しめじは小房に分けておきます

合挽き肉、みじん切りした玉葱、人参、卵、豆腐、塩、胡椒、ナツメグ、アサリダシダ（ガラスープでも可）を加え良くこねます

鍋に水、白菜、しめじを入れ中火にかけ沸騰したら、肉団子をお好みの大きさで丸めて入れていきます（我が家は大きめ肉団子です）

肉団子に火が通ったら、スープの味を整えて出来上がりです
（味が薄かったら、醤油や塩コンソメを加えてください）

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2022.1.27
皆さんのおかげです(≧∀≦)是非作ってみて下さい