肉味噌ゴーヤー春巻き

ゴーヤーは、お好きな大きさのみじん切り。
人参、えりんぎもそれぞれみじん切りにする。

フライパンに油を熱し、豚ひき肉と生姜を入れて中火で炒める。

肉の色が変わってきたら人参を加えて炒める。

全体にしんなりしてきたら、調味料◆を全て入れて、弱火で蓋をして20分程煮詰める。途中、混ぜる。

火を止めて◎の水溶き片栗粉を加えて混ぜる。とろみがついたら火から下ろし、冷ましておく。

春巻きの皮で包む。

しっかりと味がついているので、そなままで美味しいです。