レンジ肉無中華風クリーム味白菜筍回鍋肉風
Description
レンジでも食感しっかりキャベツの代わりに白菜で筍の食感楽しい鶏ガラでほんのり中華風のクリーム味がご飯によく合う！一品満足
beroneete
作り方
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1
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豆腐は耐熱皿にのせてレンジ800wで２分加熱します
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2
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1は耐熱皿3つに3等分に食べやすく切ってのせ追加でラップなしでレンジ800wで１分加熱します
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3
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ブロッコリーは小さめの小房にわけごま油を少し絡めておきます（今回21かけくらいです）
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4
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人参は薄い短冊切りにします
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5
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しめじは房をとりすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます
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7
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筍は短冊切りにします
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9
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春雨は3等分にわけておきます
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10
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人参ブロッコリーしめじと椎茸白菜玉ねぎ筍を耐熱皿3つにわけておきます（しめじは半分くらいに切っておきます）
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11
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10に◇を3等分に絡めてしばらくおきます
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12
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◎を3等分にまぜておきます（マヨネーズはあればバターかマーガリンの方がお勧めです。チューブにんにくはなしでも大丈夫です）
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13
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11にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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14
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13によく混ぜた12を3等分にかけます
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15
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14に春雨を流水を３秒くらいかけてからのせます
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16
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15にふんわりラップをしてレンジ600wで３分加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
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17
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16にすりごまと豆腐を3等分に加えて軽く混ぜます
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18
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17をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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19
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軽く混ぜます
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20
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好みでごまを散らして完成です
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コツ・ポイント
野菜に下味をつけて最後ラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。白菜で煮物風にする場合はレシピI D3550973をご覧下さい。豆腐を二重に水切りする事で崩れにくくなります。ウインナーの代わりにマヨネーズとにんにくでコクを出しています。
このレシピの生い立ち
ひろママさんの中華風クリーム煮の味が気になりマイレシピレンジ肉なし白菜筍回鍋肉風の作り方でウインナーの代わりににんにくで作ってみたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
