もやしブロッコリーすき焼き風炒味野菜炒め
beroneete
作り方
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1
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◎を耐熱皿3つに3等分に加えてよくまぜてふんわり隙間を開けてラップをします
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2
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1をレンジ800wで１分加熱してよくまぜコンソメと砂糖を溶かします（３皿一度でも大丈夫です）
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3
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椎茸は食べやすく切っておきます
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5
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ブロッコリーは小房にわけてごま油を少しからめておきます（今回24かけくらいです）
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7
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もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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8
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もやし人参玉ねぎブロッコリー椎茸は3等分にわけておきます
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9
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8に△を3等分に絡めてしばらくおきます
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10
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9にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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11
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10に2を3等分に加えてよく混ぜます
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12
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11にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは１皿ずつの方がいいです）
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13
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すりごまを3等分に加えてよく混ぜます
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14
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13をラップなしで加熱してレンジ600wで１分加熱します（ここは３皿一度でも大丈夫です）
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15
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軽く混ぜます
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16
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好みでごまを散らして完成です。
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17
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13で茹でうどんを加えると焼うどんにもできます。その場合調味料は増やして加熱時間は３分にして調整して下さい。
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コツ・ポイント
野菜に下味をつけてラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。焼うどんにする場合はレシピI D3795045をご覧下さい。肉の代わりにコンソメとマヨネーズでコクを出しています。作り方17もご覧下さい。
このレシピの生い立ち
まぴぽんさんの甘辛すき焼き風の焼うどんの味が気になりマイレシピもやしブロッコリー野菜炒めの作り方で肉の代わりにコンソメとマヨネーズで麺つゆで簡単に作ってみたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
