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娘のお弁当335

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Description

カニカマちくわ、豚肉キャベツ炒め、枝豆、大福、ひじききんぴら

材料 （1人分）

■ 豚肉キャベツ炒め
豚肉小間切れ
適量
キャベツ
1枚位
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
■ 作り置き用ひじききんぴら
ひじき
1袋
人参
1本
ごぼう
2本
酒
大さじ3
みりん
大さじ3
ごま油
大さじ3
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ3
水
調整しながら入れてください
■ カニカマちくわ
カニカマ
1本
ちくわ
1本
■ その他
冷凍枝豆
3個
冷凍大福
1個

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉小間切れ適量、キャベツ適量を1口大に切り、フライパンで塩コショウ少々、醤油大さじ1入れ炒める

  2. 2

    ひじきは水につけこみ戻し、水切りをします

  3. 3

    人参半分、ごぼう2本を細切りにしひじきを加え、炒める。

  4. 4

    酒、みりん、ごま油、醤油、砂糖大さじ3入れ味付けします。水は調整しながら入れ煮つめる

  5. 5

    写真

    煮詰めたらタッパーに移して冷まします

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

イベント事がまた一つ完了してホッとしてしまい作る気力がなく適当に作りました。だから作り置きひじききんぴらも作りました。
レシピID : 7140478 公開日 : 22/03/10 更新日 : 22/03/10

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