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豚肉小間切れ適量、キャベツ適量を1口大に切り、フライパンで塩コショウ少々、醤油大さじ1入れ炒める
ひじきは水につけこみ戻し、水切りをします
人参半分、ごぼう2本を細切りにしひじきを加え、炒める。
酒、みりん、ごま油、醤油、砂糖大さじ3入れ味付けします。水は調整しながら入れ煮つめる
煮詰めたらタッパーに移して冷まします