レンジ肉無チクワ彩り野菜味噌マヨ野菜炒め
Description
レンジでも炒めたような食感しっかり！チクワでカサ増し！彩野菜たっぷりバターの代わりにマヨでコク旨味噌味がご飯によく合う！
beroneete
作り方
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2
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1は下味ごと耐熱皿3つに3等分におきます
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3
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2に追加で片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸で絡めておきます
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4
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人参は薄めの短冊切りにします
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5
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もやしはすすいで手で半分くらいに折っておきます
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8
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しめじは房をとりすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます
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9
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△を3等分にあわせておきます
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10
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人参もやし玉ねぎしめじと椎茸ブロッコリーを3等分にわけます（しめじは半分くらいに切ります）
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11
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10に◎を3等分に絡めてしばらくおきます
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12
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3に11を3等分に下味の残りごとのせてふんわりラップをします
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13
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12をレンジ600wで２分半加熱します（3皿一度でも大丈夫です）
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14
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13に9を3等分に加えてよく混ぜます
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15
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14にふんわりラップをしてレンジ600wで２分半加熱します（ここは1皿ずつの方がいいです）
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16
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すりごまを3等分に加えてよくまぜます
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17
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16をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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18
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軽く混ぜます
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好みでごまを散らして完成です
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少量の片栗粉で自然なとろみがつきます。ボリュームが足りない方は最後溶き卵を加えて１分半くらい加熱するのもお勧めです
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チクワは今回サラダ用チクワですが好みの物で大丈夫です。魚肉ソーセージでも。豚こまの場合は酒と片栗粉を大さじにし４分加熱で
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コツ・ポイント
焼うどんにする場合はレシピI D6668391をご覧下さい。野菜に下味をつけてラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。肉とバターの代わりにコンソメとマヨネーズでコクを出しています。作り方20.21もご覧下さい。
このレシピの生い立ち
ばたみそーぱんさんの味噌バター焼きうどんの味が気になりマイレシピ全てレンジ肉無チクワ野菜炒めの作り方でバターの代わりにマヨネーズで作ってみたレシピです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
