レンジ肉無チクワ簡単ピザマン味野菜炒め
Description
レンジでも炒めたような食感しっかり！チクワで量増し！簡単調味料で肉チーズ無でもまるでピザマン味がご飯によく合う！
beroneete
作り方
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2
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1は下味ごと耐熱皿3つに3等分におきます
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3
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2に追加で片栗粉小さじ1くらいを適当に菜箸でからめておきます
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4
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人参は薄めの短冊切りにします
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5
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もやしはすすいで手で半分くらいに切っておきます
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8
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しめじは房をとりすすいでばらし椎茸は食べやすく切っておきます
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9
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3に△を3等分にあわせておきます
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10
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人参もやし玉ねぎしめじと椎茸ズッキーニを3等分にわけます（しめじは半分くらいに切ります）
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11
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10に◎を3等分に絡めてしばらくおきます
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12
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9に11を3等分に下味の残りごと乗せてふんわりラップをします
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13
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12をレンジ600wで2分半加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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14
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13に豆乳か牛乳を大さじ3ずつ加えてよくまぜます
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15
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14にふんわりラップをしてレンジ600wで2分半加熱します（ここは1皿ずつのほうがいいです）
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16
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すりごまを3等分に加えて軽く混ぜます
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17
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16をラップなしでレンジ600wで３分加熱します（ここは3皿一度でも大丈夫です）
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18
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軽く混ぜます
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好みでごまを散らして完成です
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チクワは今回サラダ用チクワですが好みの物で大丈夫です。魚肉ソーセージにしても。
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豚こまやひき肉で作る場合は◇を酒大さじ1片栗粉大さじ1にして加熱を４分にして下さい。
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肉とチーズの代わりにコンソメとマヨネーズと豆乳でコクを出しています。
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23
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乾燥バジルの代わりにチューブ生姜で風味を出しています。ピザ用チーズや乾燥バジルを好みで加えるのもお勧めです。
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コツ・ポイント
野菜に下味をつけてラップなしで加熱する事で炒めた感が出ます。ピザマンの具にする場合はレシピIＤ2434515をご覧下さい。作り方20〜23もご覧下さい。
このレシピの生い立ち
RisaKosuさんのピザまんの具の味が気になりマイレシピレンジ肉無チクワ野菜炒めの作り方で肉とチーズの代わりにコンソメとマヨネーズと豆乳と中濃ソースで簡単に作ってみたレシピです。
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