鶏もも肉とさつま芋ときのこの甘辛ゴマ炒め

鶏もも肉は小さめの１口大に切り、ビニール袋に鶏もも肉と☆を入れて下味をつける。
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(レシピID:7260439)

さつま芋は1cm幅の輪切りにして 水にさらす。

耐熱皿にさつま芋を入れてふんわりラップをして600w3分チンする。

舞茸、しめじは食べやすい大きさにさいておく。

●の調味料を合わせておく。

●の調味料を入れて混ぜ合わせ煮立ったら弱火にする。

蓋をして10分くらい、さつま芋が柔らかくなるまで煮る。

さつま芋が柔らかくなったら蓋を外して、いりゴマを入れる。

中火にして混ぜ合わせながら照りが出るまで1～2分煮詰める。

お皿に盛り付けてカットネギをお好みでのせたら完成です♪