海鮮！塩焼きそば♪
Description
海鮮たっぷりの塩焼きそばです！
作り方の動画あり（URLは工程11を参照）
作り方の動画あり（URLは工程11を参照）
クッキングSパパ
材料
（1人分）
蒸し麺（ID：7408022）
1玉
3尾
牡蠣の酒蒸し（ID：7408019）
3つ
30g
60g
20g
1/2個
15g
マヨネーズ（ID：5720198）
適量
紅生姜（ID：7191953）
少々
青のり、胡麻
お好みで
1/8個
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塩だれ（1人分）
塩
小さじ1/2
ほんだし
小さじ1/2
酒
大さじ1
30㏄
レモン果汁
小さじ1
淡口醤油
小さじ1
作り方
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1
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海老は殻、足、尾、背ワタを除く。
タコは食べやすい大きさに切る。
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3
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塩だれの材量を合わせてよく混ぜておく。
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4
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フライパンにごま油を小さじ1入れて火にかける。温まったら麺を入れて慣らし中火で2分放置し、焦げ目を付ける。
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5
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2分経過したら返して再度2分間放置する
2分経過しららバットに出しておく。
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6
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フライパンにごま油を小さじ1入れて人参とピーマンを炒める。
軽く火が入ったらキャベツと木耳も炒める。
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7
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海老も炒める。海老の色が変わったら返し、野菜を乗せて蒸し焼きにする。
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8
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タコも加えて麺を乗せ、具を蒸し焼きにする。
1分ほど蒸し焼きにしたら塩だれをかけよく混ぜる。
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9
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塩だれを麺に含ませるように炒める。
仕上げに牡蠣の酒蒸しを蒸し汁ごと入れて軽く炒める。
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10
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お皿に盛り付けてお好みでマヨ、胡麻、青のり、レモン、紅生姜などを添えれば完成です。
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11
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作り方の動画はこちらを参照（YouTube動画）
https://youtu.be/ik-E3wxnt04
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コツ・ポイント
●ブログ記事はこちら
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12782415538.html
https://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12782415538.html
このレシピの生い立ち
●海鮮たっぷりの焼きそばが食べたくて作りました～
●YouTubeで『海鮮塩焼きそば♪』で検索！
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このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クッキングSパパ
