レンジ時短!白菜とウインナーの塩あんかけ

レンジ時短!白菜とウインナーの塩あんかけの画像

Description

白菜大量消費!
あんかけで体ポカポカ♪

材料 (3~4人分)

1/4個
1本
1袋(5本くらい)
ごま油
大1
150cc
●鶏がらスープの素
大1/2
●白だし
大1/2
●塩
小1/2
大3
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    人参は皮を剥き、短冊切りにする。
    耐熱容器に入れて電子レンジで1~2分くらい加熱する。

  2. 2

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    白菜は一口大ざく切りする。

  3. 3

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    ウインナーは一口大に斜め切りする。

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油をひき、白菜を炒める。

  5. 5

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    白菜に火が通ったら、人参を入れて炒める。
    (人参はレンジ加熱してあるので炒め時間は短くてOK)

  6. 6

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    ウインナーを入れて炒める。

  7. 7

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    ●印の調味料を入れて炒める。

  8. 8

    写真

    小皿等に〇印の調味料を入れて、水溶き片栗粉を作る。

  9. 9

    写真

    一度火を消し、水溶き片栗粉を少しずつ回し入れる
    よく混ぜる。

  10. 10

    火をつけて、とろみがついたら塩胡椒でお好みの味に調整し、火を消す。

コツ・ポイント

しいたけ、しめじ等を入れてもおいしいです。

水溶き片栗粉は、固まらないようよく混ぜてください。

このレシピの生い立ち

母に白菜をもらったので、大量消費レシピを考案しました♪感謝!
レシピID : 7413199 公開日 : 23/02/17 更新日 : 24/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
伝助しいろ
ウインナーがちょっとしかなかったので、焼き肉用の豚肉があったので、入れて作りました。あんかけが野菜と絡み合って美味しかったです。