中華丼
作り方
コツ・ポイント
【1人分:エネルギー525kcal、食塩相当量0.95g、野菜量136g】
乾物(凍り豆腐)は、いざという時の備蓄にぴったりです!
乾物(凍り豆腐)は、いざという時の備蓄にぴったりです!
このレシピの生い立ち
もしもの時に常温で日持ちのする食材での調理を考えました。凍り豆腐は最初に柔らかくなるまで煮ることで味がしみこみやすくなります。生姜の香る中華風味は食欲をそそり、適度なとろみでご飯が進む中華丼のレシピです。
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