れんこんとひじきのDELI風胡麻サラダ
Description
れんこんを主に、色んな具材が入ったオシャレなDELI風のサラダです♡福菜やおつまみ、お弁当にも◎
sachi825
材料
1節（約350g）
長ひじき（乾燥）
10g
50g
正味40g
40g
◎米酢・きび糖（砂糖）
各大さじ1杯
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合わせ調味料（ドレッシング）
胡麻油・味噌
各大さじ1杯
マヨネーズ・白すりごま
各20g
30g
作り方
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1
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長ひじきは500mlの水に30分浸して戻す
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2
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枝豆は4分塩茹でにして鞘から出し、40g用意する
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4
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人参は1.5㎜rの千切りにする
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5
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合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく
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6
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鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰したら①・②を入れて茹で、1分後に④を加えてさらに1分茹でる
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7
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⑥を湯切りしてボウルに入れ、熱いうちに◎をまぶしてした味を付け、そのまま冷ます
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9
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出来上がり！
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『鶏もも肉とれんこんの甘辛炒め』（レシピID : 6477722）
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11
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12
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『舞茸とれんこんのジェノベーゼ全粒粉ピザ』（レシピID : 7086042 ）
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『れんこんとさつまいもと鶏肉の甘辛炒め』（レシピID : 7620451 ）
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コツ・ポイント
出来立ても美味しいく頂けますが、味が馴染んでからも違った味わいがあって、美味しいので、作り置きにしてもOKです！
このレシピの生い立ち
夕食用に！
sachi825
