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☆牛肉と里芋達の煮物☆

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Description

とても簡単です！
基礎がなってない私のずぼら煮物

ご指摘があればお願いします(;゜∇゜)

材料

牛肉
１５０～３００ｇぐらい
里芋
４～６個
人参
１本
ごぼう
１本
しめじ
１パック
水
適量
■ 調味料
砂糖
大２
みりん
大２
酒
大２
しょうゆ
大４

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大、しめじは小房にわけておく

  2. 2

    人参、ごぼうは皮をむき、大きめにささがき（もしくは細長く乱切り）する

  3. 3

    牛肉・人参・ごぼうを鍋に入れ、ひたひたより多めぐらいに水を入れて、あくを取りながら煮る

  4. 4

    しめじと調味料をすべて加え、落としぶたをして煮込む

  5. 5

    里芋に味が染みたらできあがり♪

コツ・ポイント

写真は肩ロース塊肉を使ってます
里芋のぬめりをとったほうがいいですが、私はしません！ずぼらなのでｗｗ
水をダシにしてもおいしいかも（やった事ないです…笑）
煮込みすぎに注意です！辛くなったり、汁気がなくなってこげますので・・・

このレシピの生い立ち

煮物作るのが好き＾＾
なんとなく有り合わせで作ってみました
レシピID : 769468 公開日 : 09/03/26 更新日 : 09/03/26

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サブデュー
☆牛肉と里芋達の煮物☆
by サブデュー