1月炊飯器で5品　ポトフ　鮭炊込みごはん

【鮭炊込みごはん】出し汁をとっておく。
鮭は洗って水分を拭き取る。
舞茸をほぐす。みつばを洗って食べやすい大きさに切る。

【ポトフ】人参を大きめに乱切り。玉ねぎ、じゃがいもは1/4に切る。キャベツは手の平サイズに切る。卵はアルミホイルで包む。

【きんぴらごぼう】人参、ごぼうを細長くお好みの太さに切る。

【大根胡麻豆腐ディップ】大根を2㎝程の厚さに輪切りを更に半分に切る。

炊飯器にお米をセットし出し汁を目盛りのちょい下まで入れる。鮭、舞茸をおく。ポトフの材料をキャベツを一枚敷、おく

分量外キャベツを一枚敷いてきんぴらの材料をのせる。又、ピーマンものせる。大根ものせれたらのせる。
炊く！

胡麻豆腐ディップを作る。
水切りした豆腐をなめらかに混ぜほぐし、味噌、すりごま、出し汁を混ぜ合わせる

炊き上がったら【ポトフ】はカップにコンソメ、ポトフ具材を入れて（卵はむいて ）お湯を注ぐ。お鍋で作ってもOK

【きんぴらごぼう】はボウルにごま油を入れ和えて万能だれを足し混ぜ合わせごまをふりかける。

【大根胡麻豆腐ディップ】は大根を器に盛り胡麻豆腐ディップを添える。

炊き上がったら、【鮭炊き込みご飯】は鮭は皮をとりほぐし、ミツバとごまをかざる。