白菜漬けとイワシのつみれ鍋
Description
白菜漬けで味付け簡単。つみれではなく鶏つくねや肉だんごでも合います。
材料
(2人分)
白菜漬け
150~200g
適量
適量
適量
酒
大さじ2~
醤油
適量
■
イワシのつみれ
1~2尾(150gくらい)
鶏または豚のひき肉
30~50g
ねぎの青い部分
3~5cm
■
A
しょうがのすりおろし
少々
味噌
小さじ1/2
少々
酒
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
つみれに少量ひき肉を加えるのはまとまりやすくしてジューシーさを出すためです。
その他お好みの野菜を加える場合はつみれに火が通ったら加えてください。
その他お好みの野菜を加える場合はつみれに火が通ったら加えてください。
このレシピの生い立ち
白菜漬けをたくさん作っていたので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)