電気圧力鍋☆具材５つのけんちん汁

大根と人参は皮をむき、一口大の乱切りにする。

しいたけは石づきを切り落とし、傘は薄切りに、軸は千切りにする。

油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。

絹豆腐を一口大よりやや大きめにちぎって加え、やさしく炒める。

電気圧力鍋に炒めた具材を入れ、乾燥昆布をのせる。

電気圧力鍋に★の材料を混ぜ合わせて加え、圧力調理・1分にセットする。

塩で味をととのえる。