∮ご飯がすすむ✰彡春雨入りマーボー白菜∮

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Description

✿話題入り感謝です✿
ご飯がごはんがススムくん~(*´ε`*)♬♪
白菜たっぷりこってりマーボー✰彡

材料 (4人分~)

1/4個
10g
2~3本
◇サラダ油
大匙1
◇にんにく
微塵切り1片分
◇生姜
微塵切り1片分
微塵切り1本分
30g
◆砂糖
大匙2
◆醤油
大匙2
◆酒
大匙2
◆(赤)味噌
大匙1.5
◆豆板醤
小匙1~
◆オイスターソース
小匙2
300cc
ごま油
大匙1/2

作り方

  1. 1

    白菜は5センチのざく切りにする。
    春雨はハサミで5センチ位に切る。
    ニラは1センチに切る。

  2. 2

    フライパンに◇を入れ弱火にかけ、香りが立ってきたら挽肉を入れてしっかり炒める。白菜も入れて少し透き通ってくるまで炒める。

  3. 3

    ◆を加えて煮立て、2~3分煮る。春雨を加えてさらに2分位煮る。(春雨が戻ればOK)にらも入れる。

  4. 4

    水溶き片栗粉で様子を見ながらとろみをつける。ごま油を回し入れて1分位煮たら完成♪

  5. 5

    写真

    もやしと春雨♪
    レシピID:890723

  6. 6

    写真

    焼豆腐としめじ♬
    レシピID:881591

  7. 7

    写真

    <2011/02/15>
    お陰さまで話題入りさせて頂きました♪ありがとうございます✿

コツ・ポイント

味付けはお好みで加減してください<ペコリ>
水溶き片栗粉は様子を見ながら加えてください<再ペコリ>
加えてから1分位、しっかり火を通してください<再々ペコリ>

このレシピの生い立ち

マーボーが大好きなのであります♪
レシピID : 947955 公開日 : 09/10/29 更新日 : 12/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

107 (80人)
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azbjbn
味付けを参考にさせていただき頂きました♪白菜が出回っているうちに食べたかったのです!ご飯モリモリ進みました♡
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レト356
白菜たっぷりでとろとろ温かおかず。ご飯も進むし、寒い日にぴったりです。
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ribeka
本当にご飯が進みます❗ごちそうさま~♪
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なーなちゃん
お肉少なめなのに香味野菜とトロトロ白菜、美味しい合わせダレでお腹いっぱいになりました♫