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Description

かぶってキムチスープに合うんです!

材料 (2人分)

半分
半袋
100グラム
顆粒中華だし
小さじ1
40グラム
少々
薄口しょう油
少々
適量

作り方

  1. 1

    かぶは茎を2センチほどつけて葉を切り落とし、縦半分に切る。 かぶの葉は3センチのざく切り
    もやしはざく切りにする。

  2. 2

    ごぼうはささがきにし、水にさらす
    鶏肉は一口大そぎ切りにする。

  3. 3

    鍋に水2カップと中華だしを入れ火にかけ、かぶと水気をきったごぼうをいれる。

  4. 4

    鍋が煮立ったら弱火にし、かぶがやわらかくなるまで煮る。

  5. 5

    中火にして鶏肉を加え、色が変わったらあくを取り、もやし・キムチ・かぶの葉を加え、さっと煮る。

  6. 6

    完成☆

コツ・ポイント

かぶの代わりに大根でもおいしくできます。

このレシピの生い立ち

母が送ってくれたかぶをいっぱい食べるぞー!
レシピID : 982490 公開日 : 09/12/04 更新日 : 09/12/04

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