筑前煮

干し椎茸・昆布はは戻しておく。
戻し汁はだし汁として使います。(今回昆布はお鍋に使用した昆布を使ってます。)

全ての材料を一口大に切る。

お鍋に油を引き鶏肉を炒め、人参・里芋・レンコン・こんにゃく・椎茸の順に炒める。