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レンジでチン！梅じゃこ野菜たっぷりサラダ
レンジでチンするだけでたくさん野菜が食べれちゃうサラダです。
ダイエットにも持って来
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材料：
キャベツの葉、茄子、しめじ、釜揚げしらす、しその葉、青じそドレッシング、梅干し、ごま
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◆夏の食欲ＵＰに♪青椒肉絲◆
家でも簡単に青椒肉絲が出来ます♪
ご飯がとってもススむ一品です ヽ(=´▽`=)ﾉ
材料：
牛肉こま切れ、ピーマン、たけのこ(水煮)、おろし生姜、濃口しょうゆ、みりん、片栗粉、
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◆冷や汁ぶっかけご飯♪◆
宮崎県の郷土料理【 冷や汁 】を簡単にしたレシピをご紹介～♪暑い季節、食欲のない時に
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材料：
木綿豆腐、きゅうり、青じそ、ごま、合わせ味噌(粒のないもの)、かつお節、●だしの素、
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◆さっぱり美味しい♪イワシのなます◆
酢でしめたイワシを使ったなますです。
生姜でさっぱり！お酒のおつまみにもピッタリです
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材料：
イワシ (刺身用)、大根(千切り)、きゅうり(千切り)、☆塩、塩、酢、生姜(千切り)
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ミルフィーユふわふわスパニッシュオムレツ
ミルフィーユみたいにじゃがいもが層になったオムレツです。
ちょっとオシャレでとっても
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材料：
しゃがいも(中)、ベーコン(ハーフサイズ)、とろけるタイプのチーズ、卵、生クリーム(
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◆ふんわり豆腐の落とし揚げ♪◆
外はサクサク中はふんわり♪柔らかくて何個でもイケる美味しさです♪子どもにも大人気のメ
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材料：
木綿豆腐、山芋(すりおろし)、にんじん(小さ目の千切り)、ツナ(オイル漬け)、ホール
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◆サクサクほくほく♪特製コロッケ◆
我が家定番♪味の付いた美味しいコロッケです。
ソースをかけずにサクサクのままお召し上
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材料：
じゃがいも(男爵)、玉ねぎ(みじん切り)、ひき肉(合挽き)、コンソメ(固形)、塩コシ
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◆梅ダレでさっぱり♪梅しそ豚しゃぶサラダ
甘酸っぱい南高梅干しスイートはちみつを使用♪
さっぱり美味しい豚しゃぶサラダが出来上
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材料：
豚バラしゃぶしゃぶ用、★塩・酒(茹で用)、青しそ、ごま、南高梅干しスイートはちみつ、
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◆さっぱり美味しい♪サワー漬け◆
漬け込んで１～２時間ですぐに食べられます。
ご飯にはもちろん、お酒のおつまみにもぴっ
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材料：
大根、人参、きゅうり、●かつお節、●切り昆布、●生姜(千切り)、●ごま、●酢、●砂糖
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◆ピリ辛美味しい♪麻婆茄子◆
揚げたなすをピリ辛味噌だれで炒めてみました !o(⌒囗⌒)oΨ
なすがとろ～り美味し
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材料：
茄子、挽き肉、生姜(チューブ)、にんにく(チューブ)、豆板醤、サラダ油(炒め用)、★
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