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３種のきのこパスタ
ぶなしめじ水煮、まいたけ水煮、しいたけ水煮を使ってオイルベースのパスタを作りました
材料：
パスタ(乾麺)、オリーブオイル、にんにく、国産ぶなしめじ水煮【天狗】、国産まいたけ水
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缶詰でひなまつりのケーキ寿司【天狗缶詰】
華やかな見た目で、簡単に作れる缶詰を使ったケーキ寿司でお祝いしましょう！
材料：
ご飯、桜でんぶ(ピンク色)、ふりかけ(緑色)、寿司酢、スモークサーモン、いくら、錦糸
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うずら卵と厚揚げの角煮風
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
大根を下茹でしたら、あとは材料を全て加えて煮込
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材料：
『うずら卵水煮』、厚揚げ、大根、『ポークブイヨン』、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、オイ
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レッドキドニービーンズのナンプラー炒め
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
豚肉と野菜と赤いんげんを使った優しい味わいの炒
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材料：
『レッドキドニービーンズ』、豚小間切れ肉、玉ねぎ、パプリカ(赤)、ピーマン、しょうが
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ひよこ豆と鶏ひき肉のケチャップ煮
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
ひよこ豆を使ったコクのあるケチャップ煮は、ごは
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材料：
『ひよこ豆』、玉ねぎ、さやいんげん、鶏ひき肉、しめじ、オリーブオイル、水、オイスター
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大豆のパプリカクリーム煮
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
大豆を使った洋風レシピ。
クリーム煮にすること
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材料：
『大豆』、なす、パプリカ（赤）、鶏もも肉、塩・こしょう、オリーブオイル、小麦粉、牛乳
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うずら卵入り 中華おこわ風炊き込みご飯
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
もち米を使いますが、蒸し器で蒸すのではなく、鍋
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材料：
もち米、水、『うずら卵』、『しいたけ水煮』、『しいたけ水煮の汁』、『たけのこ水煮 千
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マッシュルーム入り赤ワインソース
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
赤ワインのコクと玉ねぎの甘味に、マッシュルーム
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材料：
赤ワイン、赤ワインビネガー、ハチミツ、オリーブオイル、玉ねぎ、『うまみ丸ごとマッシュ
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