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具たくさん あんかけ焼きそば
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
鶏ガラベースの野菜たっぷりのあんには、しいたけ
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材料：
白菜、豚肉（切り落としか小間切れ）、『しいたけ水煮』、『ヤングコーン』、ピーマン、人
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たっぷりキノコのストロガノフ
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
ビーフを使わず、きのこたっぷりでつくったクリー
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材料：
『しいたけ水煮』、まいたけ水煮、『うまみ丸ごとマッシュルーム』、玉ねぎ、バター、赤ワ
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しいたけ入りワンタンスープ
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
うまみのあるしいたけ水煮の汁もスープ加えた、や
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材料：
人参、もやし、『しいたけ水煮』、『しいたけ水煮』のエキス、万能ねぎ、鶏ひき肉、絹ごし
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ふきの豚肉巻き
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
豚バラ肉のうまみをふきに移して、ケチャップ風味
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材料：
『ふき水煮』、豚バラ肉、塩、胡椒、オリーブオイル、『うまみ丸ごとマッシュルーム』、パ
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ツナと三種豆のオープンサンド
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
生クリーム、味噌、レモンで仕上げた豆とツナのサ
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材料：
生クリーム、レモン汁、味噌、砂糖、オリーブオイル、『三種ミックス輸入豆 モイストパッ
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大豆ベジカレー
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
大豆とオクラでとろみをつけた、素材のうまみをシ
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材料：
玉ねぎ、生姜、『大豆ドライパック』、『うまみ丸ごとマッシュルーム』、『うまみ丸ごとマ
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うずら卵とじゃがいものさっぱり塩トマト煮
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
うずら卵を入れた煮物を、塩とトマトでさっぱりと
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材料：
じゃがいも、人参、玉ねぎ、『うずら卵』、しめじ、オリーブオイル、トマトジュース、酒、
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うずら卵のミートローフ
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
うずら卵をのぞかせた彩りのよいミートローフです
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材料：
合い挽き肉、塩、オイスターソース、パン粉、牛乳または豆乳、卵、玉ねぎ、ミックスベジタ
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黄桃ダイス入りカスタードパイ
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
カスタードクリームにも、黄桃のシロップを混ぜ入
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材料：
『黄桃5㎜カット』、『黄桃5㎜カット（シロップ）』、卵黄、小麦粉、砂糖、牛乳、いちご
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チキンささみ入りミートパイ
料理研究家青木敦子先生のレシピです。
チキンささみに牛乳とオイスターソースでまろやか
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材料：
冷凍パイシート、玉ねぎ、マッシュルームみじん切り、マッシュルームみじん切り のエキス
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