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ジュジュシナ
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基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家
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基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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飴色玉ねぎの作り方と保存方法
ほりっぱなして作れちゃう! カレーやオニオングラタンスープに・・・ 旨味凝縮した飴色
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材料: 玉ねぎ、油
最短の貝類・アサリの砂だし
早くアサリの砂だししたい時、 とっても便利♪ ◯%の塩って不要なんです
材料: 50℃のお湯、アサリ
電子レンジで簡単♡ホワイトソース
レンジ調理で普通に作るより簡単 コンロも空くので他の調理もスムーズに♪
材料: 牛乳、小麦粉、☆バター、☆コンソメ顆粒、☆塩、☆コショウ
おいなりさんの油揚げの味付け&長期保存
甘過ぎないから、中のご飯の味を選びません 小分けにしているから少量ずつ お弁当にも使
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材料: 薄揚げ、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、☆水、☆鰹出汁の素
味付け数の子を作る前に♡数の子の塩抜き
お家で数の子の塩抜きを
材料: 数の子、ぬるま湯(35〜40度くらい)、粗塩
大根葉の長期保存方法
大量の大根葉は先に処理しておくと いつでも使いたい量ずつ使えて便利♪
材料: 大根葉、塩、水、フリーザーバッグ
もみじおろしの作り方
ピリッと唐辛子を効かせた大人味の大根おろし 淡白なネタの天ぷらなどにぴったり♪
材料: 唐辛子、大根
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