こんにちわ!食べることが大好きな、私です。毎日の料理は、時間をかけず、一工夫・・ ...

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ニジマスのサワーグリル

ニジマスのクセが、ドライトマトとレモンのさっぱり感で消えて、美味しくなります。夏の食 ...
材料: ニジマス、ドライトマトのオイル漬け、レモン、玉ねぎ、しょう油、白ワイン、塩

ムーチョ・ピカンテ

これまた、友達のHIROさんに教えてもらった、素朴で美味しいメキシコ風スープ。チリペ ...
材料: 鶏骨付きもも肉、コーン、人参、きゅうり、じゃが芋、ブラックペッパー、塩