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maymoon
maymoon のキッチン
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こんにちわ！食べることが大好きな、私です。毎日の料理は、時間をかけず、一工夫・・ ...

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ポパイ＆オリーブのサラダ

柔らかいサラダ用のほうれん草を見つけたら、是非に作ってください。トマトの水気がドレッ ...
材料： ほうれん草、トマト、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩コショウ

牛肉と小松菜の煮びたし

牛肉をニンニクとしょうがで炒めてから煮るので、さっぱりした中にもコクがあっておかずに ...
材料： 牛薄切り肉、小松菜、にんにく、しょうが、出し汁、酒、みりん、さとう、しょう油

肉詰め油揚げのふくめ煮

油揚げに入れる鶏ひき肉に、お豆腐を混ぜるでふっくら柔らかくなります。
材料： 油揚げ、鶏ミンチ、木綿豆腐、ひじき、にんじん、こんにゃく、小松菜、出し汁、酒、さとう ...

みぞれ鰤

脂の乗ったブリをあえてあっさりいただきます。薬味のみょうががアクセントになって美味し ...
材料： ブリ、塩、大根、みょうが、ポン酢