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ふっくら豆腐ハンバーグきのこあんかけ
とってもふっくらしてあっさりした豆腐ハンバーグにきのこのあんをトローリかけました。
材料：
合挽きミンチ、木綿豆腐、ごぼう、長ネギ（白い部分）、卵、塩･コショウ、しめじ、まいた
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トマトとニンニクのスープ
ニンニクたっぷりに、玉ねぎの甘味、トマトのさっぱり感がビミョウに絡まって美味しいです
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材料：
にんにく、たまねぎ、トマト、じゃが芋、コンソメ、チキンブイヨン、塩・こしょう、パセリ
えびとサクサクじゃが芋とほうれん草のグラタン
じゃが芋は拍子木切りにして炒めてるだけなので、仕上がりにサクサクの食感が楽しめます。
材料：
えび、ほうれん草、じゃが芋（男爵）、玉ねぎ、マカロニ、白ワイン、バター、小麦粉、牛乳
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