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手羽餃子
居酒屋さんで食べたら、すごく美味しかったので、作ってみました。手羽の骨抜きがちょっと
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材料:
鶏手羽先、豚ひき肉、にら、ウェイパー、オイスターソース、ゴマ油、塩コショウ、にんにく
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牛スジお好み焼き【神戸風】
神戸に来て始めて知った、牛スジお好み焼き。今では入ってないと物足りなさを感じてしまう
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材料:
牛スジ、コンニャク、ネギ、キャベツ、山芋、紅しょうが、小麦粉、だし汁、卵、豚バラ肉、
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