こんにちわ!食べることが大好きな、私です。毎日の料理は、時間をかけず、一工夫・・ ...

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手羽餃子

居酒屋さんで食べたら、すごく美味しかったので、作ってみました。手羽の骨抜きがちょっと ...
材料: 鶏手羽先、豚ひき肉、にら、ウェイパー、オイスターソース、ゴマ油、塩コショウ、にんにく ...

清蒸瀬戸紅鯛

お魚の中華料理ですが、あっさりしててとても美味しいです。最後にかけるアツアツごま油の ...
材料: 白身魚、白ネギ、みょうが、三つ葉、醤油、みりん、酒、ごま油

牛スジお好み焼き【神戸風】

神戸に来て始めて知った、牛スジお好み焼き。今では入ってないと物足りなさを感じてしまう ...
材料: 牛スジ、コンニャク、ネギ、キャベツ、山芋、紅しょうが、小麦粉、だし汁、卵、豚バラ肉、 ...