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maymoon
maymoon のキッチン
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こんにちわ！食べることが大好きな、私です。毎日の料理は、時間をかけず、一工夫・・ ...

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鶏手羽と大根の煮込みスープ

コトコトと時間をかけて煮込んだ大根は鶏のだしが染み込んでトロっと美味しいですよ。
材料： 鶏手羽元、鶏手羽先、大根、ベーコン、にんにく、チキンスープ、塩・こしょう

揚げだし茄子

秋茄子の美味しい季節ですね。熱燗にもよく合うメニューです。
材料： 茄子、豚挽き肉、出し汁、酒、みりん、砂糖、しょう油、片栗粉、揚げ油