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鶏つくねと白菜の煮物

鶏つくねと鍋で余る白菜を有効活用できる煮物です。
材料: 白菜、鶏ひき肉、片栗粉、みりん、ゆずポン酢、コショウ、だし汁、薄口しょうゆ、みりん、 ...

茄子とがんもどきの煮物

ヘルシーな野菜系の煮物をネットで検索し、作ってみました。
材料: なす、がんもどき、だし汁、しょうがのすりおろし、塩、酢、酒、みりん、醤油、塩、醤油、 ...

イカの缶詰と冷凍里芋でイカと里芋の煮物

イカの缶詰と冷凍里芋で面倒な下準備なしでイカと里芋の煮物を簡単に作れちゃうレシピです ...
材料: イカの缶詰、里芋(冷凍)、酒、みりん、砂糖、醤油

プレーントルティージャ

トルティージャはスペイン風のオムレツです。 簡単に作れるようにアレンジしています。
材料: 卵(Mサイズ)、じゃがいも(中)、玉ねぎ(中)、ハム、塩、粗びき黒こしょう、オリーブ ...
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ゴマ和えチキン

お弁当用
材料: 鶏もも肉、かいわれ大根、塩、片栗粉、サラダ油、白すりごま、長ネギ(みじん切り)、めん ...

オックステールスープ 朝日グリル風?!

木梨目線を見て作ってみました。基本は圧力鍋頼り。
材料: 牛テール、岩塩、にんにく、生姜スライス、玉ねぎ、セロリの葉、八角、ナツメグパウダー、 ...
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ブリの香味野菜ソース

お弁当のおかず用に。
材料: ぶりの切り身、万能ねぎ、しょうが汁、ごま油、塩、しょうが(みじん切り)、味噌、赤唐辛 ...

牡蛎のベーコン巻バター焼き

大ぶりの牡蛎にベーコンを巻き、ソテーして、バターソースで頂く料理です。
材料: 牡蛎、ベーコンスライス、小麦粉(衣用)、バター、レモン汁

金目鯛の煮付け

魚の煮付けの王道の金目鯛の煮付けのレシピです。
材料: 金目鯛の切り身、ほうれん草、しょうが、水、醤油、みりん

レンコンのバルサミコ酢ソテー

レンコンのしゃきしゃき感にくるみのローストの歯ごたえが美味しい。
材料: レンコン、オリーブオイル、バルサミコ酢、くるみのロースト、あさつき、塩