長時間二段熟成の讃岐うどんの亀城庵。讃岐うどんを楽しむレシピをご紹介しています。 ...

アーカイブ

7/9 ページ

肉味噌坦々うどん

ピリ辛と、ごまのコク、 ナッツのアクセントで食が進みます!
材料: 半生うどん、豚ひき肉、にんにく、チンゲン菜、トマト、なす、炒め油、ナッツ類、ラー油・ ...

糖質分解!金子うどん

BS日テレ【千客万来森クミ食堂】に   庵主・藤井が出演した際のレシピです!
材料: 半生うどん、大根、だし醤油、水、アボガド、細ねぎ、オクラ、ミニトマト、刻みのり、いり ...

カリカリベーコンとアボカドのぶっかけ

お好みの具材をのせて、   オリジナルぶっかけうどんに!
材料: 半生うどん、麺つゆ(つけ用)、ベーコン、サラダ油、アボカド、フライドガーリック、トマ ...

小鉢でいただくちょこっとうどん

見て楽しむ♪ 作って楽しむ♪   味わって楽しむ♪     バラエティー小鉢うどん!
材料: 半生うどん、麺つゆ(ぶっかけ用又はつけ用)、いくら(しょうゆ漬け)、三つ葉、小海老( ...

韓国風ビビンうどん

夏の疲れた体に  【ビビン=まぜる】だけで    疲労回復を促進する1品♪
材料: 半生うどん、冷やし中華のたれ、牛薄切り肉、きゅうり、りんご、茹で卵、いりごま、コチジ ...

茄子ジャージャー

夏のオススメの麺    風味も楽しめるから子供から       大人まで人気の一品で ...
材料: 半生うどん、ジャージャースープ、生姜、細ねぎ、食用油

冷やしちゃんぽんうどん

たっぷり野菜と   コクのあるスープで    「夏のひんやりちゃんぽん」を…♪
材料: 半生うどん、ちゃんぽんスープ(濃縮)、水、氷、豚肉、白菜、人参、もやし、細ネギ、炒め ...

魚介たっぷりのぶっかけうどん

海鮮の旨味とだしの香りで    味わい深く見た目も華やかな        「ぶっかけ ...
材料: 半生うどん、麺つゆ(つけ用)、海老(殻付き)、いか、茹でタコ(足)、ムール貝、あさり ...

ジェノベーゼ風うどん

バジルの爽やかな風味と小麦の香りで    イタリアンな讃岐うどんを…♪
材料: 半生うどん、パスタ用バジルソース、アスパラ

ステーキ風ぶっかけうどん

ぶっかけうどんが  ジューシーなステーキで   更にパワーアップ!グル麺で幸せ気分♪
材料: 半生うどん、亀城庵ぶっかけだし、ステーキ用肉、エリンギ、細ネギ、塩、黒コショウ、にん ...