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冷じゃこねぎおろしうどん
冷たいおだしに、冷たいうどん。たっぷりの冷たいおだしで食べれる。通しか知らないひんや
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材料:
半生うどん(お薦め麺サイズ→並切麺)、亀城庵かけつゆ 濃いめ (又はお好みのつゆ)、
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きんぴらぶっかけうどん
きんぴらのシャキシャキ、麺のモチモチ、はんぺんのふっくら様々な食感と、甘辛の味付けが
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材料:
半生うどん、ごぼう、にんじん、はんぺん、酒、冷ぶっかけだし、しょうゆ、みりん、砂糖、
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梅ひじきのぶっかけうどん
夏のさっぱりレシピ。ひじきを使った簡単お手軽うどんです。ご飯のおともにも♪
材料:
半生うどん、ひじき(乾燥)、じゃこ、カリカリ梅、しその葉、大根おろし、醤油、酒、みり
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