長時間二段熟成の讃岐うどんの亀城庵。讃岐うどんを楽しむレシピをご紹介しています。 ...

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豆腐のチリソースうどん

生姜のみじん切りで体を温めて不調を撃退!豆腐が主役のとろとろのヘルシーソースがおいし ...
材料: 半生うどん、絹ごし豆腐、豚こま切れ肉、ニラ、生姜のみじん切り、豆板醬、しょうゆ・酒、 ...

紅白明太とろろうどん

太く長いおうどんに、赤いものをのせてうどんを食べる縁起物のおうどんです。今年一年、良 ...
材料: 半生うどん、山芋(すりおろす)、無調整豆乳(冷やしたもの)、亀城庵特製だし醬油、辛子 ...

極上すき焼きうどん

ほくほくと温まるニッポンのごちそう「すき焼き」にオリーブ牛と讃岐うどんを入れて、ちょ ...
材料: 本生国産小麦うどん、オリーブ牛60g、亀城庵本格かけだし100ml、専用割り下、豆腐 ...

薬膳うどん

寒い日に、体の芯から温まるポカポカおうどん♪生姜と卵の入った、優しいおうどんです。
材料: 半生うどん、亀城庵の本格かけだし(100ml)、卵、万能ねぎ、すりおろし生姜、片栗粉 ...

豚キムチあえうどん

隠し味のコチュジャンが、豚とキムチの最強コンビをひきたてる「ピリ旨辛」うどんです。思 ...
材料: 半生うどん、しめじ、キムチ、ニラ、温泉卵、ごま油、白ごま、コチュジャン

お月見とろろ釜玉うどん

豊かな大地をお揚げで表現し、ウサギをかたどった海苔が可愛い。お月見にピッタリなレシピ ...
材料: 半生うどん、大判きつね、長いも、卵黄、ねぎ、白ごま、だし醤油、のり、スプラウト、穂じ ...