長時間二段熟成の讃岐うどんの亀城庵。讃岐うどんを楽しむレシピをご紹介しています。 ...

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しっぽくうどん

根菜たっぷりのあったかメニューで体の芯から、ぽっかぽか!
材料: 半生うどん、うどんつゆ(かけ用)、大根、にんじん、里芋、鶏もも肉、油揚げ、刻みネギ、 ...

技あり!みぞれ鍋うどん

すりおろした、玉ねぎとリンゴの甘味で鍋がより深い味わいに大変身!
材料: 半生うどん、麺つゆ、水、大根すりおろし、玉ねぎすりおろし、りんごすりおろし、生姜すり ...

きのことベーコンのカフェ風うどん

粗引き黒胡椒でいつもと違う洋風味付け。ご家庭で、ちょっとオシャレなカフェ風うどん。
材料: 半生うどん、添付のつゆ、または市販のつゆ(かけ用)、ベーコン、しいたけ、なめこ、みず ...

極上すき焼きうどん

ほくほくと温まるニッポンのごちそう「すき焼き」にオリーブ牛と讃岐うどんを入れて、ちょ ...
材料: 本生国産小麦うどん、オリーブ牛60g、亀城庵本格かけだし100ml、専用割り下、豆腐 ...

洋風すき焼きうどん

お肉にトマトの酸味が加わり、洋風に早変わり!さらにエリンギやニンニクで旨味がアップ! ...
材料: 鍋うどん、牛すき焼き肉、トマト、玉ねぎ、エリンギ、春菊、にんにくスライス、オリーブオ ...

瀬戸内レモンサラダうどん

まろやかなお酢とジューシーな瀬戸内レモンに塩麹をプラスした、シャキシャキの野菜やツル ...
材料: 半生うどん、生ハム、トマト、キュウリ、ラディッシュ、ルッコラ、レモン(スライス)、広 ...

瀬戸内レモン焼きうどん/そば

さわやかなレモンの酸味が香る旨塩ダレソースは、亀城庵のツルツルでモチモチの麺との相性 ...
材料: 半生うどん又は生ラーメン、豚肉、レモン(スライス)、パプリカ(赤・黄)、アスパラ、ズ ...

瀬戸内レモン釜上げうどん

さわやかなレモンの酸味が香る旨塩ダレソースは、亀城庵のツルツルでモチモチの麺との相性 ...
材料: 半生うどん、スモークサーモン、アボカド、レモン(スライス)、バジル、ピザ用チーズ、広 ...

きびなごおよぐ♪春のかけうどん

春のうどんはこれに決まり♪見て楽しい、食べて美味しいレシピの登場!
材料: 半生うどん、亀城庵本格かけだし、きびなご、お餅(角餅)、レタス、トマト、揚げ油、天ぷ ...

プロ並み!?半生うどんの美味しい茹で方

プロのうどん屋さんのようにご自宅で本場のうどんを再現できる調理のポイントをご紹介しま ...
材料: 半生うどん、水