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パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋
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パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋さんを開業。フランスパン、食パン、フォカッチャの食事パンをメインに。のこぜっとのスペシャリテが気まぐれに登場。
馬屋を改築したほっとする空間に、小麦の香りが広がります。
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ゴーヤの甘酢漬け
ゴーヤのシャキシャキ感がそのまま残って、苦味と甘味と酸味が楽しめる一品になりました。
材料: ゴーヤ、らっきょう酢
お手軽チョコの石畳
ある有名ホテルの定番のケーキもこんな作り方をしていました。残った食材でできる、節約簡
...
材料: ケーキクラム、チョコレート、牛乳、オレンジマーマレード、ココアパウダー
ゴーヤとツナのマヨサラダ
いただいたホワイトゴーヤは苦味が少なくて、水分が多い。ゴーヤってツナとの相性抜群!
材料: ゴーヤ、塩、シーチキンplusコーン、マヨネーズ、塩、黒胡椒
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