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パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋
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パンと焼き菓子をメインとしたお菓子作りが得意です。今、週に一日だけ、自宅でパン屋さんを開業。フランスパン、食パン、フォカッチャの食事パンをメインに。のこぜっとのスペシャリテが気まぐれに登場。
馬屋を改築したほっとする空間に、小麦の香りが広がります。
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ココット・パンプディング
カリット香ばしい、お一人様パンプディング。
材料: 食パン4枚切り、卵、牛乳、ヨーグルト、グラニュー糖、カラメルソース
だし昆布の炊き込みごはん
だしをとった後でも、十分美味しい秘密はナンプラー!
材料: 米、だし昆布、ベーコン、ナンプラー
数の子の炊き込みごはん
ぷちぷち食感の数の子と。つけ汁は美味しいから、そのまま使うよ!
材料: 米、数の子、数の子の漬け汁
アボツナロール
お醤油入らずで美味しい、簡単巻き寿司。恵方巻きにも加えてみたいね
材料: 焼き海苔、ごはん、すし酢、ツナ缶、マヨネーズ、塩・胡椒、冷凍アボカド
ブラウニー りんごジャムon
りんごジャムをのせて、味のいいアクセント。覚えやすい配合のブラウニーです。
材料: ブラックチョコレート、無塩バター、グラニュー糖、卵、くるみ、全粒粉、ベーキングパウダ
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おせち食材でサラダ
生野菜にたっぷり混ぜ込んだ、おせちサラダ!?
材料: 白菜、せり、伊達巻、数の子、カニの爪、ひたし豆、かまぼこ、オリーブオイル、酢、塩・胡
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お正月食材で炊き込み御飯
お正月食材を混ぜ込んで、食べきってしまいましょう
材料: 米、かまぼこ、筑前煮の芋、筑前煮の人参、焼きウニ、松風焼き
栗きんとんパイ
パイで包んだら、いい感じ。
材料: 栗きんとん、冷凍パイ生地
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